Ciasto 3 BIT – bez pieczenia

Prosty deser na herbatnikach, czyli pyszne ciasto 3 BIT – bez pieczenia! 3 BIT to już klasyka wśród najlepszych słodkich ciast i ma spore grono wielbicieli. Dlatego nie mogło go zabraknąć na naszym blogu. Ty też, jak zapewne większość z nas, lubisz łatwe w przygotowaniu, warstwowe ciasta, idealne do miłego posiedzenia przy pachnącej kawie. Sukcesem tego pysznego deseru są niewątpliwie świetnie dobrane składniki, a więc kajmak, delikatna, lekko maślana masa budyniowa i bita śmietana!

Bez wątpienia najlepiej i najsmaczniej będzie, gdy kajmak zrobimy sami, ale możemy wykorzystać również gotową masę. Jednak według nas, ciasto będzie wtedy bardziej mdłe. Wybór należy do Was. 

Podsumowując! Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne i proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia, to nasza propozycja jest w sam raz dla Ciebie! Zapraszamy! (blacha 24 x 38 cm)

CIASTO 3 BIT – SKŁADNIKI

Pierwsza masa:

• 1 puszka mleka skondensowanego
• 100 g miękkiego masła

Druga masa:

• 2 budynie waniliowe bez cukru / na 0,5 litra mleka każdy
• 150 g masła
• cukier do smaku

Trzecia masa:

• 0,5 litra śmietany kremówki
• cukier waniliowy
• 3 – 4 łyżki mleka w proszku

Oraz

• 0,5 kg herbatników
• 250 g krakersów
• 50 g gorzkiej czekolady 

CIASTO 3 BIT  PRZEPIS

Wykonanie:

1. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy pierwszą warstwę herbatników.

2. Puszkę z mlekiem wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy ok. dwóch godzin. Następnie mleko wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia. Zarówno kajmak jak i gotową masę krówkową (jeśli z niej będziemy korzystać) należy zmiksować z miękkim masłem, a następnie wyłożyć na pierwszą warstwę herbatników.  

3. Na masę kajmakową układamy krakersy. 

4. Pół litra mleka zagotowujemy razem z masłem. W pozostałej części mleka rozprowadzamy proszek budyniowy z 2 – 3 łyżkami cukru. Dodajemy do gotującego się mleka. Gorącą masę wylewamy na krakersy i przykrywamy warstwą herbatników. Odstawiamy do wystygnięcia.

5. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym. Do ubitej dodajemy po łyżce mleka w proszku. To zapobiegnie podchodzeniu wody pod masę. Śmietanę wykładamy na zimne ciasto, posypujemy startą czekoladą i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Smacznego!