Blog posts

Kotlety drobiowe z żółtym serem

Kotlety drobiowe z żółtym serem

Kurczak, Obiady, Z patelni

Soczyste kotlety drobiowe z żółtym serem to świetna propozycja na niedzielny obiad i nie tylko. Klasyczna pierś z kurczaka w godnym uwagi wydaniu z pysznym serowym nadzieniem. Bez wątpienia to doskonała alternatywa dla przepisu na smażoną pierś w klasycznej wersji. Wystarczy rozkroić filet i „napełnić” wnętrze pysznym serowym farszem. Idealnie będzie się komponować z surówką z kapusty, pieczonymi ziemniakami lub ryżem. 

Jest to z pewnością przepis dla wszystkich szukających nieco innego pomysłu na pierś z kurczaka. A także dla tych, których drażni nieco „wiórowaty” charakter tego rodzaju drobiowego mięsa. W tym wydaniu, dzięki zawartości sera, ta słaba strona filetu zdecydowanie się zmniejsza. Zapraszamy zatem na przepis!

KOTLETY DROBIOWE Z ŻÓŁTYM SEREM


KOTLETY DROBIOWE Z ŻÓŁTYM SEREM

Składniki:

  • pierś z kurczaka: 4 szt.

Nadzienie:

  • żółty ser: 150 g
  • majonez: 1 łyżka

Panierka:

  • jajka: 3 szt.
  • bułka tarta
  • sól i pieprz do smaku
  • słodka papryka: 1 łyżeczka
  • olej do smażenia

KOTLETY DROBIOWE Z ŻÓŁTYM SEREM


KOTLETY DROBIOWE Z ŻÓŁTYM SEREM

Wykonanie:

1. Piersi przecinamy na pół, lekko rozbijamy, a następnie lekko oprószamy solą i pieprzem. 

2. Ser ścieramy na tarce na drobnych pazurkach, dodajemy majonez i mieszamy. 

3. Do jajek dodajemy słodką paprykę oraz odrobinę soli i pieprzu. 

4. Na jednej połowie kotleta kładziemy nadzienie, potem przykrywamy drugą. Ostrożnie przenosimy do roztrzepanych jajek. Następnie dokładnie w nich kąpiemy, obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor. 

INNE NASZE KOTLETY :

KOTLETY Z MORTADELI JAK KIEDYŚ

KOTLETY SIEKANE WEDŁUG SZWAGRA ZBYCHA

PYSZNE ROLADKI Z PIERSI KURCZAKA

Smacznego!

KOTLETY DROBIOWE Z ŻÓŁTYM SEREM

2 Comments

  1. Wedliny z Dębiny
    10 listopada 2020 at 12:55
    Reply

    Wyglądają apetycznie .Czy nazwa sera ma jakieś znaczenie ?,czy zamiast majonezu można dodać zwykłego jogurtu ?

    • KuchniaNaWypasie
      16 listopada 2020 at 09:48

      Czym ser bardziej wyraźny w smaku, tym kotlet smaczniejszy.
      Można użyć jogurtu. Trzeba wtedy całą masę mocniej doprawić.

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *