Kotlety z białej kiełbasy

Bardzo proste w wykonaniu kotlety z białej kiełbasy surowej. To pomysł na szybki obiad z białą kiełbasą, który powinien przypaść do gustu szczególnie słomianym wdowcom 🙂 Kotlety są nie tylko wyjątkowo łatwe w przygotowaniu. Doskonale smakują, są soczyste i bardzo aromatyczne. Idealne rozwiązanie na pyszne i proste kotlety wieprzowe. Jeśli lubisz szybkie, nieskomplikowane dania mięsne, ten przepis powinien Cię z pewnością zainteresować.

Kotlety z białej kiełbasy przepis dla wszystkich, którzy szukają pomysłu na to: Co zrobić z białej kiełbasy? Dobrze wyrobionej oraz doprawionej białej kiełbasy nie musisz już dodatkowo przyrządzać. Nie wymaga też dodania jajek, ani bułki tartej. Wystarczy, że pozbawisz kiełbasę osłonek i uformujesz kotleciki. Jeśli szukasz innych przepisów na białą kiełbasę, polecamy białą kiełbasę pieczoną z cebulą. Idealnie smakują również pierogi wielkanocne z białą kiełbasą. Jak zrobić kotlety z białej kiełbasy? Zapraszamy na przepis 🙂

Kotlety z białej kiełbasy

Składniki:

• biała kiełbasa surowa: 4 szt.
• smalec do smażenia

Przepis na kotlety z białej kiełbasy 

Przygotowanie: 

Kotlety polecamy przygotować z domowej kiełbasy surowej. Na naszym Blogu Kulinarnym znajdziesz dokładny przepis, jak domowym sposobem wykonać pyszną białą kiełbasę.

Kiełbasę domowej roboty wyjmujemy z osłonek.

Na patelni rozgrzewamy łyżkę smalcu. Dłonie maczamy w wodzie, formujemy z mięsa niewielkie kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron jak tradycyjne mielone.

Jeśli kiełbasę kupisz w sklepie i po wyjęciu z osłonek okaże się, że nie jest kleista i spójna, radzimy zrobić próbę z małym kotletem. Jeśli w trakcie smażenia kotlet zacznie pękać i rozpadać się, to znaczy, ze mięso jest zbyt suche. Należy do niego dodać jajko i dokładnie wymieszać. A następnie smażyć kotlety jak wyżej.

Podajemy z chrzanem, sosem chrzanowym lub buraczkami. Naszym zdaniem rewelacyjnie smakują również z ćwikłą.

Takie kotlety to również sposób na wykorzystanie kiełbasy, której niedługo kończy się termin przydatności do spożycia. Nigdy nie ryzykujmy spożywaniem kiełbasy białej po tej dacie.

Życzymy smacznego!