Blog posts

Kotlety z białej kiełbasy

Kotlety z białej kiełbasy

drugie danie, Obiady, Święta, Wieprzowina, Z patelni

Bardzo proste w wykonaniu kotlety z białej kiełbasy surowej. To pomysł na szybki obiad z białą kiełbasą, który powinien przypaść do gustu szczególnie słomianym wdowcom 🙂 Kotlety są nie tylko wyjątkowo łatwe w przygotowaniu. Doskonale smakują, są soczyste i bardzo aromatyczne. Idealne rozwiązanie na pyszne i proste kotlety wieprzowe. Jeśli lubisz szybkie, nieskomplikowane dania mięsne, ten przepis powinien Cię z pewnością zainteresować.

Kotlety z białej kiełbasy przepis dla wszystkich, którzy szukają pomysłu na to: Co zrobić z białej kiełbasy? Dobrze wyrobionej oraz doprawionej białej kiełbasy nie musisz już dodatkowo przyrządzać. Nie wymaga też dodania jajek, ani bułki tartej. Wystarczy, że pozbawisz kiełbasę osłonek i uformujesz kotleciki. Jeśli szukasz innych przepisów na białą kiełbasę, polecamy białą kiełbasę pieczoną z cebulą. Idealnie smakują również pierogi wielkanocne z białą kiełbasą. Jak zrobić kotlety z białej kiełbasy? Zapraszamy na przepis 🙂

Kotlety z białej kiełbasy


 

Kotlety z białej kiełbasy

Składniki:

  • biała kiełbasa surowa: 4 szt.
  • smalec do smażenia

Kotlety z białej kiełbasy


Przepis na kotlety z białej kiełbasy 

Przygotowanie: 

Kotlety polecamy przygotować z domowej kiełbasy surowej. Na naszym Blogu Kulinarnym znajdziesz dokładny przepis, jak domowym sposobem wykonać pyszną białą kiełbasę.

Kiełbasę domowej roboty wyjmujemy z osłonek.

przepis na kotlety

Na patelni rozgrzewamy łyżkę smalcu. Dłonie maczamy w wodzie, formujemy z mięsa niewielkie kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron jak tradycyjne mielone.

Jeśli kiełbasę kupisz w sklepie i po wyjęciu z osłonek okaże się, że nie jest kleista i spójna, radzimy zrobić próbę z małym kotletem. Jeśli w trakcie smażenia kotlet zacznie pękać i rozpadać się, to znaczy, ze mięso jest zbyt suche. Należy do niego dodać jajko i dokładnie wymieszać. A następnie smażyć kotlety jak wyżej.

Podajemy z chrzanem, sosem chrzanowym lub buraczkami. Naszym zdaniem rewelacyjnie smakują również z ćwikłą.

Takie kotlety to również sposób na wykorzystanie kiełbasy, której niedługo kończy się termin przydatności do spożycia. Nigdy nie ryzykujmy spożywaniem kiełbasy białej po tej dacie.

Życzymy smacznego!

Kotlety z białej kiełbasy

4 Comments

  1. Dekolo
    23 marca 2021 at 13:47
    Reply

    Świetny pomysł na Świąteczny obiad. Czy można smażyć na oleju?

    • KuchniaNaWypasie
      24 marca 2021 at 12:56

      Smażone na oleju też będą dobre, ale z pewnością nieco inne w smaku.

  2. MJProject
    23 marca 2021 at 16:51
    Reply

    Powiedział bym, że wyglądem nie jeden by się oszukał, bo są łudząco podobne do steków. Bardzo ciekawy pomysł, muszę sam zobaczyć i posmakować.

  3. Aga
    3 kwietnia 2021 at 19:57
    Reply

    Moja teściowa dodaje białą kiełbasę z ryżem jako farsz do gołąbków

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *