Blog posts

Makaron z kapustą i kiełbasą

Makaron z kapustą i kiełbasą

Makaron, Obiady, Z patelni

Prosty przepis na szybki obiad z patelni, czyli makaron z duszoną młodą kapustą i kiełbasą. To sprawdzony pomysł na smaczne i łatwe w przygotowaniu danie z 4 składników. Idealna propozycja dla wszystkich, którzy szukają koncepcji na to, co zrobić z młodej kapusty. Może być nie tylko inspiracją na obiad, ale również doskonałym przepisem na kolację po pracowitym dniu. Proste, niewyszukane składniki. które zawsze się sprawdzają.

Młoda kapusta z makaronem to danie, do którego zamiast kiełbasy, możesz użyć np. boczku. Jeśli wolisz wersję bezmięsną, do kapusty i makaronu dodaj pieczarki lub inne grzyby. Kolejność przygotowania składników pozostaje taka sama. Mamy nadzieję, że pomysł na obiad z makaronem i kiełbasą spodoba się zarówno wielbicielom kapusty jak i zwolennikom makaronów. Zresztą jedno nie musi przecież wykluczać drugiego 🙂 Zapraszamy na przepis!

Makaron z kapustą i kiełbasą


Makaron z kapustą i kiełbasą

Składniki:

3 porcje 

  • młoda kapusta: 0,5 główki
  • cienka kiełbasa: 300 g
  • duża cebula: 1 szt.
  • makaron gruba wstążka: 200 g
  • masło: 1 łyżka
  • sól i pieprz do smaku

Makaron z kapustą i kiełbasą


Makaron z kapustą i kiełbasą

Przygotowanie: 

Jak zrobić makaron z kapustą?

Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Następnie odcedzamy.

Kiełbasę kroimy w plasterki. Kapustę szatkujemy. Cebulę kroimy w niewielką kostkę.

Na dużej patelni rozgrzewamy masło, a następnie dodajemy pokrojoną kiełbasę. Smażymy na średniej mocy palnika, aż kiełbasa się z obu stron lekko zrumieni i dodajemy cebulę.

obiad

Czekamy, aż się zeszkli. Następnie dodajemy kapustę. Dusimy do miękkości pod przykryciem co pewien czas mieszając.

Dodajemy makaron, doprawiamy solą oraz pieprzem. Ostrożnie mieszamy, żeby nie uszkodzić wstążek. Dusimy kilka minut, aby makaron się podgrzał.

obiad

Jeśli nie mamy wstążek, można oczywiście użyć innego makaronu. Sprawdzi się pióro, kolanka oraz świderki.

Poza sezonem na młodą kapustę, do przepisu możemy wykorzystać kapustę włoską lub pekińską. Jeśli będziemy używać klasycznej kapusty białej, czyli twardej, należy ją przed duszeniem obgotować.

Sprawdź również inne nasze pomysły na obiad z użyciem makaronu. Poznaj przepis na pysznego kurczaka z makaronem w sosie oraz na  zapiekankę makaronową z pieczarkami i boczkiem. Zobacz również pomysł na sałatkę z makaronem i boczkiem.

Życzymy smacznego!

Makaron z kapustą i kiełbasą

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *