Blog posts

Sałatka jarzynowa jak grzybek

Sałatka jarzynowa jak grzybek

Kolacja, Przekąski, Sałatki, Święta, Warzywa, Ziemniaki

Tradycyjna sałatka jarzynowa i przepis na jej oryginalne podanie, czyli sałatka jak grzybek. Podstawą do wykonania przepisu jest klasyczna sałatka warzywna. Prezentacja sałatki zapewne spodoba się wszystkim, którzy pragną zaskoczyć gości oryginalnym daniem. Doskonale sprawdzi się zatem na rodzinnym spotkaniu na Wielkanoc oraz Boże Narodzenie.

Jak zrobić tradycyjną sałatkę jarzynową z majonezem? W postaci grzybka? Przepis jest prosty, a wykonanie też nie nastręczy trudności. Może być nawet świetną zabawą dla dzieci, które bardzo często próbują nam w kuchni pomagać ;). Oczywiście gdybyśmy zapytali Was: Jaki jest najlepszy przepis na sałatkę warzywną? Najczęściej w odpowiedzi pojawi się zapewne sałatka jarzynowa Mamy. Część z nas przygotowuje sałatkę warzywną bez ziemniaków. Niektórzy dodają pora oraz grzyby marynowane. Ci, którzy dbają o linię, przygotowują sałatkę jarzynową bez majonezu. A zatem ile domów tyle przepisów.

Sałatka jarzynowa to sprawdzony przepis na bardzo ekonomiczną i uniwersalną sałatkę nie tylko na wyjątkowe okazje, ale również na co dzień. Oczywiście nie musimy jej robić zawsze w postaci grzybka:). Mówimy o wykonaniu w wersji klasycznej. Zapraszamy na przepis.

Sałatka jarzynowa jak grzybek


Sałatka jarzynowa jak grzybek

Składniki: 

 

  • ziemniaki: 3 średnie szt.
  • marchew: 2 średnie
  • pietruszka: 1 szt.
  • seler: 1/2 szt.
  • jajka: 6 szt.
  • cebula: 1 szt.
  • ogórek kiszony: 2 – 3 szt.
  • jabłko: 1 szt.
  • groszek konserwowy: 0,5 puszki
  • majonez: kilka łyżek
  • sól i pieprz do smaku
  • koperek suszony

Sałatka jarzynowa jak grzybek


Sałatka warzywna jak grzybek 

Przygotowanie:

 Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler myjemy i gotujemy do momentu, aż będzie w nie wchodził widelec. Jajka gotujemy na twardo. Groszek odcedzamy z zalewy.

Obrane jabłko, cebulę i ogórki kroimy w niewielką kostkę. Ugotowane warzywa obieramy i również kroimy w kostkę. Z 4 jajek oddzielamy żółtka od białek i ścieramy oddzielnie na tarce na drobne pazurki odstawiamy w oddzielnych miseczkach. Pozostałe dwa jajka kroimy w małą kostkę.

Wszystkie składniki oprócz startych jajek oraz koperku łączymy razem, dodajemy majonez, doprawiamy i dobrze mieszamy.

Aby ułatwić sobie pracę radzimy z papieru zrobić szablon grzybka, który będzie wielkością pasować do półmiska, na którym będziemy serwować sałatkę. Po prostu w papierze wyciąć nożyczkami kształt grzyba. Następnie położyć go na półmisku i według niego ułożyć odpowiednią ilość sałatki.

Sałatka jarzynowa jak grzybek

Potem kapelusz grzybka posypać startym żółtkiem, a korzeń białkiem. Na koniec tak jak na zdjęciu suszonym koperkiem imitujemy ubrudzony ziemią korzonek 😉

Żeby usunąć szablon/papier należy go najlepiej naciąć w kilku miejscach, aby go nie ciągnąć na siłę z pod sałatki.

Zapraszamy do zapoznania się z innymi naszymi przepisami na pyszne i ładne sałatki nie tylko na Święta. Min. sałatka Samba z rzodkiewką, sałatka śledziowa warstwowa, oraz piękna sałatka warstwowa z paluszkami surimi.

Życzymy Smacznego!

Sałatka jarzynowa jak grzybek

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *