Sałatka z grillowanym kurczakiem, ananasem i sosem czosnkowo – jogurtowym, to prosty w przygotowaniu przepis na pełną smaku i pożywną przekąskę. Uwielbiamy tę aromatyczną, kolorową i pełną świeżych warzyw sałatkę, która idealnie wpisuje się w sezon grillowy. Składniki, których potrzebujesz, do przygotowania tej pysznej sałatki, to grillowana filet z kurczaka, ananas, sałata, pomidory, ogórek oraz czerwona cebula. Dobre sałatki z grillowanym kurczakiem, to takie, w których nie może zabraknąć dobrego dressingu, który połączy wszystkie składniki. O naszej propozycji można z całą pewnością stwierdzić, że ta sałatka, to lato w misce! Grillowany kurczak oraz grillowany ananas, to główne składniki, otoczone przez kolorowe warzywa i pyszny sos. To również świetny pomysł na wykorzystanie resztek piersi kurczaka, które zostały po grillowaniu i dzięki dodatkom stworzenie pysznej przekąski. Ta sałatka, to po prostu idealny wybór! Jeśli zastanawiasz się zatem, co można zrobić z grillowaną piersią kurczaka, być może skorzystasz z naszego pomysłu. Zapraszamy na przepis!
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Składniki:
Na sałatkę:
- grillowana pierś z kurczaka: 1 szt.
- grillowany ananas: 2 – 3 krążki
- sałata masłowa, rzymska lub lodowa
- ogórek zielony: 1 szt.
- pomidorki koktajlowe: 6 – 8 szt.
- mała cebula czerwona: 2 szt.
Sos do sałatki z grillowanym kurczakiem:
- jogurt grecki: 5 łyżek
- majonez: 1 łyżka
- czosnek: 1 – 2 ząbki
- suszona natka pietruszki: 1/2 łyżeczki
- szczypta mielonego chili
- sok z cytryny: 2 łyżeczki
- miód: 1 łyżeczka
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z grillowanym kurczakiem – przepis
Przygotowanie:
Filet z kurczaka marynujemy według własnej sprawdzonej receptury i grillujemy. Plastry ananasa marynujemy w niewielkiej ilości miodu wymieszanego z cydrem oraz odrobiną cynamonu. Grillujemy przez ok. 10 minut z każdej strony.
Pomidorki koktajlowe kroimy na ćwiartki, natomiast ogórka na półplasterki. Czerwoną cebulkę w piórka.
W misce mieszamy porwaną sałatę, pomidory, ogórka, cebulę oraz pokrojonego w kostkę ananasa.
Z podanych składników przygotowujemy sos, którym skrapiamy sałatkę. Na wierzch układamy pokrojoną w plasterki pierś kurczaka. Podajemy jako dodatek do dań z grilla lub jako samodzielną przekąskę.
Jeśli wolisz, pierś z kurczaka możesz oczywiście pokroić w kostkę i wymieszać z pozostałymi składnikami.
Sałatkę najlepiej podać na świeżo, z jeszcze lekko ciepłym kurczakiem.
Sałatka z grillowanego kurczaka
Sałatka z grillowanym filetem z kurczaka, to również świetna propozycja na imprezę. Sałatkę możesz wzbogacić też innymi dodatkami. Idealnie sprawdzą się takie składniki jak ser feta, gruszka, awokado lub grzanki. Co ważne, taką sałatkę możesz również przygotować z innego grillowanego mięsa, na przykład z szaszłyków drobiowych, wieprzowych lub łososia. Sałatka będzie doskonale smakować też z dressingiem do klasycznego Cezara.
Sałatka z grillowaną piersią kurczaka
Przepis na sałatkę z grillowanym kurczakiem znajdziesz na naszym Blogu Kulinarnym wśród innych propozycji na pyszne przekąski. Polecamy inne nasze pomysły na pyszne sałatki na grilla i nie tylko. Zobacz przepis na sałatkę warstwową z kurczakiem, aromatyczną sałatkę z wędzonym kurczakiem i makaronem, a także sałatkę Cezar z kurczakiem. Do mięs z grilla sprawdzą się również pyszne surówki. Polecamy nasz przepis na klasyczną surówkę Colesław, kolorową surówkę z białej i czerwonej kapusty, a także doskonałą surówkę kopenhaską.
Życzymy smacznego!
