Prosty przepis na pyszna sałatka z kalafiorem i warzywami. Jeśli znudził Ci się klasyczny przepis na kalafiora, może zainteresuje Cię nasza propozycja! Jest to sałatka imprezowa, grillowa i obiadowa. Warzywa, które uzupełniają smak kalafiora każdy może wymieszać ze swoim ulubionym sosem. Może to być sos koperkowy, sos czosnkowy, lub majonezowy, jak w naszym przypadku. Kalafiora podaliśmy do sałatki w nasz ulubiony sposób, a więc z masełkiem i bułką tartą.
Wyszło zupełnie przyzwoite połączenie i co najważniejsze – kalafiora nie wymieszaliśmy z pozostałymi warzywami. Mnie osobiście nie całkiem przekonuje smak kalafiora z majonezem 🙂. Ale to do Was należy sposób w jaki podacie tę sałatkę, jeśli rzecz jasna przypadnie Wam do gustu. Polecamy.
A Wy w jaki sposób jeszcze podajecie kalafiora? Czyli poza zapiekanka, kotletami, sałatką i zupą? Zapraszamy do podzielenia się swoimi pomysłami. Możecie to zrobić w komentarzu pod postem lub na Facebook.
Sałatka z kalafiorem i warzywami składniki:
- 1 średni kalafior
- 1 duży pomidor
- 2 ogórki gruntowe
- pół pęczka dymki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki bułki tartej
- majonez
- sól i pieprz do smaku
Sałatka z kalafiorem i warzywami wykonanie:
1. Kalafiora dzielimy na różyczki, a następnie gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
2. Pomidora kroimy na cząstki np. ósemki. Ogórka razem ze skórką w plasterki. Szczypiorek i cebulę kroimy w dowolny sposób.
3. Warzywa mieszamy z 2 łyżkami majonezu oraz doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na dno miseczki.
4. Na maśle rumienimy bułkę na złoty kolor.
5. Kalafiora odcedzamy, a następnie lekko studzimy. Na koniec dzielimy na mniejsze kawałki i układamy na warzywach. Polewamy zrumienioną bułką.
Smacznego!
