Sałatka z paluszkami surimi, kukurydzą i ananasem

Sałatka z paluszkami surimi, kukurydzą i ananasem to przepis na udaną i pyszną przekąskę. Tym bardziej, gdy jest tak jak nasza, błyskawiczna w przygotowaniu. Do naszej sałatki, wbrew panującej tendencji nie dodajemy ryżu, ani makaronu ryżowego. Paluszki krabowe uzupełniamy ananasem, kukurydzą oraz porem. Razem z gęstym sosem na bazie jogurtu greckiego wychodzi mega pyszna sałatka, która doskonale sprawdza się nie tylko na imprezach oraz spotkaniach rodzinnych. Świetnie komponuje się ze słonymi przekąskami. Idealnie sprawdzi się jako małe co nieco w pracy.

Sałatka z paluszkami surimi ma rzecz jasna podobne grono entuzjastów co przeciwników. Paluszki krabowe mają podobnie jak makaron z zupek chińskich. Nie są z pewnością zbyt wyszukanym produktem 😉. Jednak szybkość w przygotowaniu sałatki surimi i świetny smak stawia ją ścisłej czołówce tego typu przekąsek.

Zachęcamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na pyszne sałatki. Min. warstwowej sałatki śledziowej z buraczkami i jajkiem, sałatki warstwowej z szynką, oraz pysznej surówki prowansalskiej z kapusty. Polecamy również sałatkę American Cobb.

Sałatka z paluszkami surimi, kukurydzą i ananasem

Składniki:

• paluszki surimi: opakowanie 250 g (najlepiej niemrożone)
• kukurydza konserwowa: 1 puszka
• ananas plastry: 1 puszka
• por biała część: kawałek 10 – 15 cm

Sos:

• jogurt grecki: 3 – 4 łyżki
• majonez: 1 łyżka
• sól i pieprz do smaku

Sałatka z paluszkami surimi, kukurydzą i ananasem

Wykonanie: 

1. Paluszki surimi kroimy pod kątem na ok 1,5 cm kawałeczki. Kukurydzę konserwową odsączamy z zalewy i osuszamy. Podobnie z ananasem, którego następnie kroimy w kostkę. Pora natomiast w półplasterki, a następnie drobno siekamy.

2. Z jogurtu i majonezu przygotowujemy sos.

3. Wszystkie składniki mieszamy w miseczce z sosem. Doprawiamy solą oraz pieprzem.

Smacznego!