Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu zupa z piersią kurczaka i makaronem. Składniki są proste, a przygotowanie tej pysznej zupy nie zajmie Ci dłużej niż 30 minut! To idealny pomysł dla zapracowanych, którzy chcą zjeść w domu pożywny i ekonomiczny posiłek niewielkim nakładem czasu. Jeśli szukasz więc przepisu na pyszną zupę lub pomysłu na obiad z piersią kurczaka, nasza propozycja jest właśnie dal Ciebie!
Domowa zupa z piersią kurczaka i warzywami to danie bardzo uniwersalne, które swobodnie możesz dostosować do własnych smaków. Zupę możesz przygotować również z ryżem lub z drobną kaszą jęczmienną. Świetnie sprawdzą się dodatki takie jak pieczarki oraz zielony groszek. Do naszej wersji dodaliśmy makaron w kształcie ryżu, ale sprawdzą się także świderki, kolanka lub muszelki.
Nasz przepis na zupę z piersią kurczaka trzyma się klasycznych składników i smaków. Do prostych dań najlepsze są produkty, które znajdziemy praktycznie w każdej kuchni lub w osiedlowym sklepie za rogiem. Przepis polecamy przede wszystkim tym, którzy nie szykowali nigdy tej prostej zupy. Mamy nadzieję, że trafi w Wasze gusta. Zapraszamy!
Szybka zupa z piersią kurczaka
Składniki:
- makaron w kształcie ryżu lub inny: 50 – 60 g
- pierś z kurczaka: 250 – 300 g
- cebula: 1 szt.
- marchew: 1 szt.
- czosnek: 1 ząbek
- śmietana 18%: 3 łyżki
- masło: 1 łyżka
- suszona natka pietruszki: 1/2 łyżeczki
- suszony lubczyk: 1/2 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku
- woda filtrowana: 1 litr
Szybka zupa z piersią kurczaka
Przygotowanie:
Cebulę oraz marchew obieramy i kroimy w niewielką kostkę.
Pierś z kurczaka kroimy w paski. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
W garnku rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną cebulę oraz marchew. Smażymy przez ok 5 minut od czasu do czasu mieszając. Jeśli trzeba, można podlać odrobiną wody. Następnie dodajemy czosnek i chwilę przesmażamy.
Dodajemy pokrojony filet i smażymy, aż mięso się zetnie. Wlewamy gorącą wodę. Kiedy się zagotuje, wrzucamy makaron. Zmniejszamy moc palnika i gotujemy, aż makaron będzie miękki. Doprawiamy solą oraz pieprzem, a także natką pietruszki i suszonym lubczykiem. Mieszamy.
Wyłączamy palnik. Przy pomocy niewielkiej ilości gorącego płynu, hartujemy śmietanę. Dodajemy do zupy i dobrze mieszamy.
Nasza zupa gulaszowa na wołowinie oraz ogórkowa z koperkiem i śmietaną, to również godne uwagi propozycje na pożywne dania. Natomiast makaron z serkiem mascarpone i makaron sosem Alfredo, to przepisy na szybki i pyszny obiad z makaronem. Polecamy też przepis na tradycyjny krupnik!
Życzymy smacznego!
Redakcja kuchnianawypasie.pl
