Pomysł na prosty i ekonomiczny, a jednocześnie pyszny obiad, czyli ziemniaki w sosie serowym z szynką. Przygotowanie całego dania potrwa tylko ok. 45 minut. W czasie, kiedy będą się piec ziemniaki, sporządzisz aromatyczny sos serowy. Potem wystarczy tylko wymieszać go z pokrojoną w paseczki szynką lub grubą kiełbasą i polać gorące ziemniaki. Do tego błyskawiczna surówka i pełen obiad gotowy.
Klasyczne pieczone ziemniaki i sos serowy to wyjątkowe połączenie smaków. Szynka wypełnia doskonale brak mięsa w tym daniu, tym bardziej, że sos jest wystarczająco syty. Oczywiście szynkę można pominąć i ziemniaczki też wyjdą super.
Przepis bez wątpienia dla wszystkich, którzy szukają pomysłu na dość szybki i niedrogi obiad. Mamy nadzieję, że nasza propozycja przypadnie Wam do gustu i będziecie często do niego wracać.
ZIEMNIAKI W SOSIE SEROWYM Z SZYNKĄ
Składniki:
- ziemniaki: 1 kg
- szynka lub gruba kiełbasa: 100 – 150 g
- ser : 100 g
- śmietana 30 % : 100 – 150 ml
- sól i pieprz
- wędzona papryka: 0,5 łyżeczki
- ostra papryka: 0,5 łyżeczki
- masło: 1 łyżeczka
ZIEMNIAKI W SOSIE SEROWYM Z SZYNKĄ
Wykonanie:
1. Obrane ziemniaki kroimy na ćwiartki i posypujemy wymieszanymi paprykami. Układamy na blasze wyłożonej papierem i pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 220 stopni.
2. W rondelku podgrzewamy śmietanę, dodajemy pokrojony w kostkę ser i mieszamy, cały czas podgrzewając. Gdy ser całkowicie się rozpuści, doprawiamy do smaku.
3. Na odrobinie roztopionego masła lekko podsmażamy pokrojoną w paski szynkę lub kiełbasę. Następnie dodajemy do sosu i mieszamy.
3. Upieczone ziemniaki przekładamy do naczynia i polewamy lekko przestudzonym sosem.
Smacznego!