Prosta w przygotowaniu, tradycyjna zupa ziemniaczana z wiejską kiełbasą i majerankiem. Sycąca, rozgrzewająca chłopska zupa na wędzonce, czyli uczciwe, domowe jedzenie. Dobrze doprawiona świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz lubczykiem, który podkręca smak i wspomaga…
Tag: Suszone grzyby
Blog posts
Zalewajka
Klasyczny swojski obiad jednogarnkowy, czyli tradycyjna zalewajka z ziemniakami. Ta pyszna domowa zupa, to esencja smaku staropolskiej ludowej kuchni, w której dominowały tylko proste i tanie składniki. Kuchni bezmiar praktyczniej, w której nic się…
Krupnik – przepis
Tradycyjna zupa krupnik z kaszą jęczmienną i ziemniakami, to sprawdzony, domowy przepis na pyszny i pożywny obiad. Klasyczna i najlepsza wersja tej staropolskiej zupy. W naszym domu najczęściej gotowana na wywarze mięsnym i dziś…
Postna kapusta z grzybami
Postna kapusta z grzybami była i jest tradycyjną potrawą wigilijną. Kiedyś zgodnie z wierzeniami jedzenie jej zapewniało zdrowie, siłę i pomyślność. Nieco bogatsza wersja tej klasycznej potrawy zawierała w składzie masło. Święta Bożego Narodzenia…
Jak suszyć grzyby w piekarniku?
Jak suszyć grzyby leśne w piekarniku elektrycznym? Suszone grzyby to między innymi pyszny i pachnący dodatek do potraw wigilijnych i postnych. Można z nich przygotować pyszną zupę oraz sos. Nikt z nas nie wyobraża…
Strona 1
z 1