Kuchnia na Wypasie

Surówka z kapusty włoskiej do obiadu

Sałatki 1 października 2023 KuchniaNaWypasie

Lekka surówka z włoskiej kapusty i marchewki do obiadu bez majonezu, czyli zdrowy, chrupiący dodatek do ryby, dań mięsnych oraz pieczonych ziemniaków. Przygotowanie surówki zajmie tylko kilka minut, a składniki, których potrzebujesz, to tylko posiekana włoska kapusta, starta marchewka i jabłko oraz pokrojona w plasterki cebula! Wszystkie produkty połączysz prostym,…

Kontynuuj czytanie

Sos cebulowy na ciepło

Sosy 29 września 2023 KuchniaNaWypasie

Sprawdzony domowy przepis na aksamitny, ciemny sos cebulowy na ciepło z wolno gotowanej, skarmelizowanej cebuli, bulionu, masła i przypraw. Prosty i ekonomiczny, ale jednocześnie bardzo smakowity dodatek do mięsa, ziemniaczanego puree, ryby, chleba i klusek śląskich. Do wykonania tego pysznego sosu wystarczy kilka prostych składników, które z pewnością masz w…

Kontynuuj czytanie

Kremowe Risotto z dynią i kurczakiem

Dania mięsne, Kolacja, Obiady 27 września 2023 KuchniaNaWypasie

Przepis na kremowe risotto z dynią i kurczakiem z dodatkiem cukinii i szpinaku, czyli wspaniały klasyk kuchni włoskiej na bazie ryżu, dyni piżmowej i bulionu. Pomysł prosty, uniwersalny, idealny dla wszystkich fanów tego jesiennego warzywa i nie tylko. I chociaż jest to danie sezonowe, dzięki odpowiedniemu balansowi składników, risotto świetnie…

Kontynuuj czytanie

Kotlety siekane z kurczaka

Dania mięsne, Dla dzieci, drugie danie, Obiady 22 września 2023 KuchniaNaWypasie

Jeśli szukasz pomysłu na obiad, zobacz przepis na kotlety siekane drobiowe z serem, majonezem i pieczarkami, do których idealnie sprawdzi się filet z piersi kurczaka lub indyka. Kotlety siekane bez panierki, to rodzaj smażonej lub pieczonej potrawy z kawałków mięsa zmieszanych z dodatkami, takimi jak ser, warzywa, jajka oraz przyprawy.…

Kontynuuj czytanie

Zupa zacierkowa

Jednogarnkowe, Obiady, Zupy 20 września 2023 KuchniaNaWypasie

Prawdziwa, domowa zupa zacierkowa z ziemniakami i koperkiem na rosole. Przepis na tę pyszną zupę potwierdza, że proste połączenie takich składników jak warzywa i bulion może mieć wiele poziomów smaku. Kluczowym składnikiem tej aromatycznej zupy są oczywiście zacierki jak u Babci. Wystarczy, że wrzucisz je na kilka minut do zupy…

Kontynuuj czytanie

Francuskie frytki Pont – Neuf

Dania bez mięsa 17 września 2023 KuchniaNaWypasie

Francuskie frytki Pont – Neuf, czyli pyszne, podwójnie smażone ziemniaki. Miękkie i puszyste w środku, otoczone chrupiącą skórką frytki są symbolem paryskich bistro. Fama głosi, że pierwsze frytki, które pojawiły się we Francji, można było kupić na najstarszym istniejącym moście Paryża. Dziś o nieco surrealnie brzmiącej nazwie Pont Neuf. Wówczas…

Kontynuuj czytanie

Szybki Sernik łaciaty

Ciasta, Ciasta na Boże Narodzenie, Ciasta na Wielkanoc, Serniki 14 września 2023 KuchniaNaWypasie

Ten pyszny dwukolorowy sernik łaciaty, to szybki i nieskomplikowany przepis na deser z serkiem z wiaderka i wilgotnym ciastem czekoladowym. Idealne ciasto zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Czemu wybierać pomiędzy sernikiem, a ciastem kakaowym, skoro można mieć jedno i drugie? Ten prosty w przygotowaniu przepis łączy…

Kontynuuj czytanie

Makaron z kurczakiem i kukurydzą

Dania mięsne, Jednogarnkowe, Obiady 12 września 2023 KuchniaNaWypasie

Kremowy makaron z kurczakiem i kukurydzą w sosie śmietanowym, to idealny sposób na wykorzystanie sezonu na świeżą kukurydzę! Prosta kukurydza z makaronem z patelni sprawdzi się doskonale zarówno jako pomysł na obiad, jak też szybkie danie do pracy. Słodycz letniej kukurydzy z lekką pikantnością parmezanu oraz delikatnością sosu śmietanowego tworzą…

Kontynuuj czytanie

Zupa cebulowa krem z ziemniakami

Dania bez mięsa, Jednogarnkowe, Obiady, Szybki obiad, Zupy 8 września 2023 KuchniaNaWypasie

Domowa zupa cebulowa krem z ziemniakami bez zapiekania, czyli prosty przepis na pyszne i ekonomiczne danie dla całej rodziny. W przeciwieństwie do klasycznej francuskiej zupy cebulowej, w tym przepisie skarmelizowaną cebulę blendujemy na obfity i skondensowany krem. Wszystkie składniki na tę pyszną, lekko pikantną zupę przygotujesz w jednym garnku. Z…

Kontynuuj czytanie

Nalewka ze śliwek na spirytusie

Napoje i nalewki, Wigilia i Święta 5 września 2023 KuchniaNaWypasie

Nalewka ze śliwek węgierek na spirytusie. Sprawdzony przepis, dzięki któremu w prosty sposób wykonasz ten domowej roboty likier. Do przygotowania naszej nalewki użyliśmy śliwek z pestkami. Nalewkę można stosować ostrożnie w postaci leczniczej, na przykład przy problemach trawiennych. Świetnie sprawdzi się też jako ozdoba świątecznego stołu. Użyj śliwek węgierek, ponieważ…

Kontynuuj czytanie

Najlepsze przepisy kulinarne