Swieżynka, a czasem też smażonka, w moim regionie znana jako świeżonka czyli swojska uczta mięsna. Świeżonka była (i mam nadzieję, że nadal jest), nieodzownym elementem podczas świniobicia. Ze świeżej jeszcze tuszy wykrawało się po…
Kategoria: Wieprzowina
Blog posts
Smalec z mięsem na “trudne czasy”
Pachnący domowy smalec z mięsem na “trudne czasy” to pyszny i bardzo ekonomiczny dodatek do pieczywa. Dobry, swojski smalec ze skwareczkami to doskonała alternatywa dla niejednej sklepowej wędliny. Poza tym takie wykonane w domu…
Obiad jednogarnkowy – kopytka w pysznym sosie
Danie dla całej rodziny z jednego naczynia, czyli klasyczny obiad jednogarnkowy – kopytka w pysznym sosie. To godna uwagi propozycja na szybki i smaczny obiad, bez wielkich, kulinarnych wyzwań. Za to efekt, przerośnie oczekiwania,…
Sos pieczeniowy – tylko domowy!
Przepis na pyszny, aksamitny sos pieczeniowy, który z łatwością przygotujesz w domu! A więc od dziś sos – tylko domowy! Co najważniejsze, taki sos możesz podzielić na porcje, które doskonale przechowasz zamrażając. Klasyczny sos…
Pierogi chłopskie – z serem i kiełbasą
Pyszne pierogi chłopskie – z serem i kiełbasą, to nasza propozycja na klasykę w bardziej swojskim wydaniu. Przepis wywodzi się podobno z kuchni podkarpackiej. Piszemy podobno, ponieważ spotkaliśmy się z co najmniej trzema rodzajami…
Obiad do słoika – żeberka w kapuście
Żeberka w kapuście do słoików, to nasza propozycja na sprawdzony, pożywny obiad do przygotowania w wolnej chwili na trudne czasy 🙂 Klasyka polskiej kuchni, którą zamknęliśmy w słoikach, jako pyszne, swojskie danie na potem. …
Domowy boczek pieczony
Pachnący, domowy boczek pieczony, to doskonała propozycja na pyszną, swojską wędlinę z piekarnika. Kanapka ze świeżym chlebem i takim boczkiem, to istna fantazja smaku 🙂 Pieczone i wędzone wędliny domowe to klasyka polskiej kuchni.…
Domowy salceson ze słoika – na raz
Pyszny, niezwykle aromatyczny domowy salceson ze słoika – na raz. To ekonomiczny i przemyślany sposób na sensowne przechowanie tego bardzo lubianego przez nas wyrobu mięsnego. Salceson bez wątpienia kojarzy się nam z dosyć sporych…
Obiad do słoika z sosem a’la Stroganow
Świetnie doprawiony, domowy obiad do słoika z sosem a’la Stroganow. To bez wątpienia doskonała propozycja na pyszne, swojskie danie do podgrzania na szybko! Nie tylko w domu, ale w też w pracy, na działce,…
Zupa grzybowa do słoików – to łatwe i pyszne!
Prosty sposób na zatrzymanie smaku świeżych grzybów leśnych na dłużej, to nasza zupa grzybowa do słoików, bo to przecież łatwe i pyszne 😊. Pomysł wpadł nam do szarych komórek kilka lat temu po powrocie…
Strona 1
z 2