Pachnące racuchy drożdżowe z jabłkami to pyszny i szybki deser dla całej rodziny. Sprawdzony przepis na racuchy z jabłkami pozwoli w pełni cieszyć się wyjątkowym smakiem i aromatem tych tradycyjnych placuszków. Kto z nas…
Tag: kuchnia polska
Blog posts
Pierogi z płuckami wieprzowymi
Sprawdzony przepis na pierogi z płuckami wieprzowymi. Pierogi z dudkami, bo tak są również nazywane, to wyjątkowo pyszne i aromatyczne danie, które dziś zostało nieco zapomniane. A szkoda, ponieważ farsz z płucek, to jeden…
Domowy bigos szwagra Zbyszka
W całym roku, na żadną potrawę tak bardzo nie czekam, jak na domowy bigos szwagra Zbyszka! Ten bigos jest zawsze pachnący i ma bardzo bogaty bukiet smaków. Wydaje mi się, że to zrównoważony dobór…
Kapuśniak z kaszą jęczmienną
Kapuśniak z kaszą jęczmienną to zupa, która od zawsze gościła w moim rodzinnym domu na Mazowszu. Jako mały brzdąc znałem doskonale jej smak i aromat, który roznosił się po domu podczas gotowania. Witał mnie…
Kluski leniwe z bułką tartą
Mięciutkie, tradycyjne pierogi lub kluski leniwe z bułką tartą, to klasyczna propozycja na prosty i ekonomiczny obiad. Jeśli nie masz zatem jeszcze pomysłu na najbliższy obiad, to być może właśnie kluski leniwe znajdą się na…
Puszyste placki ziemniaczane
Chrupiące brzegi i puchaty, mięciutki środek, to puszyste placki ziemniaczane z ubitym białkiem. Najważniejszą cechą tych placków jest odlanie wody z tartych ziemniaków oraz dodanie do nich ubitych białek. To właśnie białka powodują, że…
Postna kapusta z grzybami
Postna kapusta z grzybami była i jest tradycyjną potrawą wigilijną. Kiedyś zgodnie z wierzeniami jedzenie jej zapewniało zdrowie, siłę i pomyślność. Nieco bogatsza wersja tej klasycznej potrawy zawierała w składzie masło. Święta Bożego Narodzenia…
Rosołek z gąsek – pyszna jesienna zupa
Rosołek z gąsek – pyszna jesienna zupa, to tradycyjna potrawa z Mazowsza. Zupa na którą zawsze z niecierpliwością wielu z nas ( Mazowszan) czekało. A zatem co tak wyjątkowego jest w tym daniu? I…
Strona 1
z 1