Blog posts

Kurczak z makaronem w sosie

Kurczak z makaronem w sosie

Kurczak, Makaron, Obiady, Przekąski, Sosy

Kurczak z makaronem w sosie serowym, to doskonały przepis na pyszny domowy obiad. Kurczak z makaronem i sosem to bez wątpienia idealny pomysł na świetne danie główne, które posmakuje każdemu. Do naszego makaronu z serem dodaliśmy podpieczone pomidorki koktajlowe, które świetnie uzupełniają pozostałe smaki. Jak zrobić makaron z kurczakiem w sosie serowym?

Makaron z kurczakiem i sosem serowym to danie proste w przygotowaniu. Wszystkie składniki przygotujesz mniej więcej w tym samym czasie. Potem wystarczy wszystko połączyć razem na patelni i gotowe! Nasz kurczak z makaronem wyróżnia się serowym sosem, który jest wyjątkowo aromatyczny, bardzo gęsty i bardzo ziołowy.

Kurczak z makaronem na obiad przepis bardzo często pojawiający się na naszych stołach. Danie lubiane przez dorosłych, ale też i dzieci. Jeśli szukasz więc nowych pomysłów na to: Co zrobić z piersią kurczaka i makaronem? lub Co zrobić z makaronu i kurczaka na obiad? Zajrzyj proszę do nas i poszukaj inspiracji. Być może właśnie nasza propozycja będzie odmianą od popularnych przepisów na: makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym, śmietanowym czy pieczarkowym. Polecamy!

Kurczak z makaronem w sosie


Kurczak z makaronem w sosie 

Składniki: 

  • jeden podwójny filet z kurczaka
  • makaron: 200 g
  • pomidorki koktajlowe: 10 -12 szt.
  • czosnek: 2 ząbki
  • ser żółty: 200 g
  • mleko: 150 ml
  • musztarda: 1 łyżeczka
  • olej: 3 łyżki
  • ocet balsamiczny: 1 łyżeczka
  • bazylia suszona: 1 łyżeczka
  • oregano: 1 łyżeczka
  • cukier: 1 łyżeczka
  • sól i pieprz do smaku

Kurczak z makaronem w sosie


Kurczak z makaronem w sosie 

Przygotowanie: 

Podzieloną na pół pierś kurczaka nacieramy mieszanką ulubionych przypraw i odstawiamy na 30 minut.

Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Następnie odcedzamy i przekładamy z powrotem do garnka i przykrywamy.

Piekarnik rozgrzewamy do 170 stopni. Pomidorki wkładamy do małego naczynia do zapiekania. Z oleju, przeciśniętego przez praskę czosnku. bazylii, oregano, octu balsamicznego i cukru szykujemy sos. Doprawiamy go solą oraz pieprzem i polewamy pomidorki. Następnie zapiekamy do momentu, aż pomidorki zaczną pękać.

W tym czasie rozgrzewamy patelnię (najlepiej grillową) i obsmażamy filet z obu stron. Kurczaka zdejmujemy. Następnie na patelnię na której się smażył wlewamy mleko i starty ser. Dokładnie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy mięso i wolno dusimy razem pod przykryciem ok 15 minut.

Filet zdejmujemy z patelni i kroimy na mniejsze kawałki.

Do sosu serowego dodajemy musztardę, upieczone pomidorki wraz z sosem, który się wytworzył w naczyniu podczas pieczenia. Na koniec doprawiamy do smaku. Dokładnie mieszamy. Jeśli ktoś lubi dużo sosu, można go zrobić z podwójnej porcji 😉

Na talerze nakładamy odpowiednią ilość makaronu, porcję pokrojonego kurczaka i polewamy sosem. Sos jest pyszny, serowo – ziołowy. Doskonale pasuje do makaronu i piersi kurczaka.

Zachęcamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na kurczaka. Polecamy: kurczak jak w KFC, naleśniki zapiekane z kurczakiem i serem, oraz kurczak w kiszonej kapuście z pieczarkami.

Smacznego!

Kurczak z makaronem w sosie

Kurczak z makaronem w sosie

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *