Sałatka z makaronem i groszkiem

Szybka i łatwa w przygotowaniu sałatka z makaronem i groszkiem. Bardzo aromatyczna, lekko chrupiąca sałatka z pysznym dressingiem majonezowo – musztardowym. Sałatki makaronowe to bez wątpienia jedne z naszych ulubionych. Są doskonałe jako przystawka, przekąska lub poczęstunek dla gości. W naszej sałatce oprócz makaronu, znajdziesz również zielony groszek, jajko, paprykę oraz czerwoną cebulkę i selera naciowego. Dzięki temu jest nie tylko pyszna, ale też wyjątkowo kolorowa.

Do sałatki możesz dodać szynkę lub pokrojoną pierś z kurczaka. Dzięki temu stanie się jeszcze bardziej pożywna. Jakie sałatki makaronowe lubicie najbardziej? Z czym najczęściej łączycie te smaki? Zapraszamy do komentarzy pod postem na blogu lub naszym FB.

SAŁATKA Z MAKARONEM I GROSZKIEM

Składniki:

makaron kolanka: 100 g
groszek mrożony lub z puszki: 3/4 szklanki
jajka: 2 szt.
ser żółty: 0,5 szklanki
cebula czerwona: 1 szt.
seler naciowy: 1 łodyga
papryka czerwona: 0,5 szt.
musztarda
majonez : 3 – 4 łyżki
sól i pieprz do smaku
pietruszka natka – opcjonalnie

SAŁATKA Z MAKARONEM I GROSZKIEM

Wykonanie:

1. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pozostaw do ostygnięcia.

2. Jajka ugotuj na twardo.

3. Groszek ugotuj, lub jeśli masz groszek z puszki, wyłóż na sitko, potem przepłucz wodą i zostaw do osuszenia.

4. Cebulę, jajka, selera i paprykę pokrój w małą kostkę. Ser zetrzyj na tarce na małych oczkach.

5. Majonez przełóż do miseczki, dodaj do smaku musztardę, według swojego uznania. Następnie połącz ze wszystkimi składnikami. Jeśli chcesz dodaj posiekaną pietruszkę. Na koniec dopraw solą i pieprzem.

W naszej sałatce znalazła się jeszcze marchewka, która została nam z gotowania bulionu. Jeśli u Was też się gdzieś zabłąkała, możecie dodać. Będzie jeszcze bardziej kolorowo! 🙂

INNE NASZE POMYSŁY NA SAŁATKI:

EKSPRESOWA SAŁATKA HUZARSKA

PYSZNA SAŁATKA Z KAPUSTĄ I JAJKIEM

SAŁATKA Z KALAFIOREM I WARZYWAMI

MARCHEWKA Z CHRZANEM DO OBIADU

Smacznego!