Blog posts

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

Grill, Sałatki, Warzywa

Bardzo prosta w przygotowaniu sałatka brokułowa z szynką, kukurydzą i pysznym sosem. Jeśli lubisz sałatki z brokułami, to bez wątpienia powinnaś wypróbować ten sprawdzony przepis. Jest z pewnością jedną z naszych ulubionych. Przygotowuje się bardzo szybko i jest jedną z tych sałatek, która również najszybciej znika ze stołu 🙂 Jeżeli nie masz więc pomysłu na brokuły, to zapraszamy, zobacz nasz przepis!

Naszym zdaniem ta sałatka z brokułem najlepiej smakuje z sosem majonezowym. Sałatka jest delikatna, brokuły ugotowane na parze sprawdzają się idealnie. Pozostałe główne składniki sałatki, czyli wędzona szynka oraz kukurydza konserwowa doskonale uzupełniają smaki. Pomidory dodają sałatce pięknego koloru, a świeży por nieco ostrości. Czasem szykujemy tę sałatkę z dodatkiem aromatycznego selera naciowego. Też jest pyszna!

Sałatki z brokułami przepisy, które cieszą się wciąż niesłabnącą popularnością, to bez wątpienia: sałatka brokułowa z jajkiem, z fetą oraz z kurczakiem. Każdy z nas ma z pewnością ulubioną wersję zdrowej przekąski z tym zielonym warzywem.

Sałatka z brokułami sprawdza się również jako doskonały dodatek do dań z grilla. Nie tylko z powodu szybkiego przygotowania i prostych składników, a zwyczajnie dlatego, że jest po prostu pyszna! Wielu naszych znajomych, którzy po raz pierwszy jej próbowali, proszą nas o przepis na sałatkę brokułową z szynką i kukurydzą. Kilkakrotnie słyszeliśmy nawet opinię, że to najlepsza sałatka brokułowa. Mamy nadzieję, że również i Wam przypadnie do gustu. Zapraszamy na przepis 🙂

Sałatka brokułowa


Sałatka brokułowa

Składniki:

  • brokuł: 1 szt.
  • szynka wędzona: 200 g
  • kukurydza konserwowa: 1 puszka
  • zielona część pora: 10 – 15 cm
  • pomidor: 1 szt.
  • majonez: 2 – 3 łyżki
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka brokułowa


Sałatka brokułowa 

Przepis: 

Brokuł polecamy ugotować na parze, dzięki temu zachowa swoje właściwości odżywcze oraz piękny kolor. W tym celu zagotuj ok. 1,5 l wody. Połóż naczynie do gotowania na parze na garnku. Jeśli go nie masz, możesz użyć odpowiedniej wielkości sitka. Brokuł podziel na różyczki i włóż do naczynia. Nasza rada: różyczki układaj łodygami do dołu. Gotuj na średniej mocy palnika pod przykryciem od 8 – 10 minut.

brokuł

Sprawdź miękkość warzywa. Brokuł powinien być miękki, ale stawiać lekki opór. Po lekkim wystudzeniu, podziel go na mniejsze kawałeczki.

Szynkę pokrój w niewielką kostkę. Kukurydzę odsącz z zalewy i osusz. Z dokładnie umytego pomidora odkrój miąższ. Pozostałą część pokrój również w niewielką kostkę. Pora przekrój wzdłuż i przepłucz jego listki dokładnie wodą. Następnie pokrój go w krążki, a następnie na połówki lub ćwiartki.

W misce wymieszaj wszystkie składniki. Majonez wraz z solą i pieprzem radzimy dodać przed samym podaniem. Sałatka jest wówczas świeża, warzywa chrupiące i aromatyczne.

Zobacz również inne nasze propozycje na brokuły. Poznaj przepis na zapiekanka makaronowa z brokułami i jajkiem. Sprawdź również pomysł na sałatka z brokułem i szynką.

Życzymy smacznego!

Sałatka brokułowa

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *