Blog posts

Sałatka obiadowa z buraczków i kapusty

Sałatka obiadowa z buraczków i kapusty

Grill, Kolacja, Obiady, Przekąski, Sałatki

Bardzo prosty przepis na zdrowy dodatek do obiadu, czyli sałatka obiadowa z buraczków i kapusty. Do sałatki dodaliśmy ponadto jabłko i czerwoną cebulę, żeby nieco zaostrzyć smaki. To swojska prosta sałatka, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Będzie bez wątpienia świetnym dodatkiem do drugiego dania lub lekką i zdrową przekąską. 

Do sałatki użyliśmy białej kapusty. W przeciwieństwie do czerwonej jest o wiele miększa i bardziej chętna do współpracy😉. Wystarczy ją obgotować kilka minut i jest gotowa. Buraczki możemy bez problemu dostać w wielu sklepach. Są najczęściej gotowane na parze. Nam wystarczy je tylko zetrzeć. Możemy też skorzystać z przepisu na to, jak je ugotować w 30 minut!

Sałatka z buraczków i kapusty to naszym zdaniem godna uwagi propozycja na warzywny talerz. Jeśli lubisz więc sałatki w tym kolorze i znudziła Ci się sałata oraz ogórki, to zerknij na chwilę w nasz przepis. Polecamy!

Sałatka obiadowa z buraczków i kapusty składniki:

  • 1/2 kg kapusty białej
  • 4 ugotowane buraki
  • 2 czerwone cebule
  • 1 duże jabłko
  • 2 łyżki oleju 
  • sól i pieprz do smaku
  • sok z cytryny

Sałatka obiadowa z buraczków i kapusty wykonanie:

1. Poszatkowaną kapustę wrzucamy na wrzątek i gotujemy 10 minut. Potem odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.

2. Ugotowane buraki i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach, a cebulę kroimy w kostkę. 

3. Wszystkie składniki mieszamy razem z kapustą. Na koniec dodajemy olej, sól i pieprz do smaku, oraz sok z cytryny. Odstawiamy na 10 minut i sałatka gotowa. 

Smacznego!

sałatka z buraków i kapusty


 

1 Comment

  1. Zalukaj.org
    20 sierpnia 2020 at 06:03
    Reply

    U nas buraczki zawsze się chętnie jada,ale z kapustą jeszcze nie były robione.Super przepis,taki zupełnie inny.

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *