Blog posts

Ciasto góra lodowa bez pieczenia

Ciasto góra lodowa bez pieczenia

Ciasta i desery

Poznaj nasz sprawdzony przepis na pyszne ciasto góra lodowa bez pieczenia. Ciasto góra lodowa na herbatnikach, to prosty w wykonaniu deser z biszkoptami i kremowo – waniliową masą budyniową. To piękne i przepyszne ciasto będzie bez wątpienia idealną propozycją na różne okazje. A co najważniejsze: przygotujesz je bez użycia piekarnika. U nas znajdziesz dokładny przepis krok po kroku wraz ze zdjęciami. Warto wspomnieć, że ciasto góra lodowa w naszym wykonaniu nie zawiera kremu na bazie mleka w proszku. Jak zrobić ciasto góra lodowa? Zapraszamy na przepis!

Blaszka 24 x 38 cm

ciasto


Ciasto góra lodowa bez pieczenia 

Składniki: 

Ciastka: 

  • herbatniki: 300 g
  • biszkopty podłużne: 250 g
  • mleko: 200 ml

Krem: 

  • mleko: 1 litr
  • budyń waniliowy z cukrem: 3 op. (3 x 40 g)
  • żółtko jaja: 3 szt.
  • masło: 180 g
  • ekstrakt z wanilii: 1 łyżeczka

Dekoracja: 

  • czekolada deserowa: 30 g
  • czekolada biała: 30 g
  • masło: 2 łyżki
  • mleko: 2 łyżki

Ciasto góra lodowa bez pieczenia 


Ciasto góra lodowa bez pieczenia

Przygotowanie

Do miski dodaj  3 żółtka, 3 proszki budyniowe i 200 ml mleka. Bardzo dokładnie wymieszaj.

ciasto

Do garnka wlej 800 ml mleka i zagotuj. Po zagotowaniu, zdejmij garnek z palnika dodaj, cały czas mieszając przygotowane wyżej składniki. Postaw garnek ponownie na palnik i całość zagotuj mieszając. Następnie przełóż masę do miski i przykryj folią spożywczą, aby nie stworzył się kożuch. Pozostaw do ostygnięcia.

Ze schłodzonego kremu zdejmij folię i dokładnie wymieszaj masę mikserem. Dodawaj po kawałku masła o temperaturze pokojowej i mieszaj, aż skończy się masło, a krem stanie się jednolity bez grudek.

Blaszkę wyłóż folią spożywczą. Dno blaszki wyłóż warstwą herbatników (nie mocz ich w mleku).

ciasto

Ciastka i przejmą część wilgoci z masy i zmiękną, a ciasto dzięki temu będzie stabilniejsze. Następnie dodaj połowę przygotowanej masy i wyrównaj. Ponownie połóż warstwę herbatników i rozprowadź pozostały krem. W masę powkładaj teraz rzędami biszkopty namoczone w mleku.

ciasto

W dwóch osobnych naczyniach rozpuść w kąpieli wodnej białą i deserową czekoladę, dodając do każdej po 1 łyżce masła i mleka. Przy pomocy rękawa cukierniczego lub łyżeczki polej najpierw ciemną, a następnie jasną masę na biszkoptach.

ciasto

Na koniec odstaw do lodówki na kilka godzin, aby stężało.

Ciasto góra lodowa bez pieczenia 

Ciasto góra lodowa bez pieczenia 

Ciasto góra lodowa 

Ciasto góra lodowa przepis, który jest bez wątpienia niezwykle popularny. Jest częstym gościem w naszych domach jako najlepszy deser do kawy i herbaty. Przepis na górę lodową bez pieczenia sprawia, że przygotowanie tego ciasta staje się bardzo proste. Bez użycia piekarnika otrzymujemy wspaniałe, super piękne i przepyszne ciasto. W naszym przepisie do masy nie dodaliśmy cukru, ponieważ uważamy, że ciasto jest i tak wystarczająco słodkie dzięki cukrowi zawartemu w budyniach oraz biszkoptach i herbatnikach.

Ciasto góra lodowa na herbatnikach 

Ciasto góra lodowa bez pieczenia na herbatnikach to doskonały pomysł na pyszny deser na różne okazje. To ciasto jest zawsze hitem na każdej imprezie. Będzie idealną ozdobą nie tylko na świąteczny stół, ale również jako piękne ciasto na komunię, imieniny, urodziny lub chrzciny. Do tego wyjątkowego ciasta, idealne będą ciastka petitki, czy jak kto woli petit beurre. W naszym przepisie użyliśmy biszkoptów podłużnych. Jeśli takich nie masz lub nie możesz dostać, zastąpią je również biszkopty okrągłe. Co ważne, biszkopty okrągłe polecamy przed układaniem na masie przekroić na pół.

Góra lodowa bez pieczenia 

Przepis na górę lodową ciasto, to jeden z wielu pomysłów na słodkości, jakie znajdziesz na naszym Blogu Kulinarnym. Poznaj również inne nasze przepisy na domowe ciasta bez pieczenia. Zobacz pyszny, delikatny sernik gotowany na herbatnikach. Sprawdź też nasz przepis na ciasto Kinder Country na oryginalnym spodzie z ekspandowanej pszenicy. Z pewnością zainteresuje Cię również piękne ciasto orzechowe również bez pieczenia.

ciasto

ŻYCZYMY SMACZNEGO!

5/5 - (1 vote)

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

5/5 - (1 vote)