Blog posts

Sałatka Samba z rzodkiewką

Sałatka Samba z rzodkiewką

Kolacja, Kurczak, Przekąski, Sałatki, Święta

Kukurydza, pachnąca pierś z kurczaka, chrupiący korniszon oraz cebula z rzodkiewką, to sałatka Samba. Prosta w wykonaniu i bez zbędnych składników. Jak zrobić pyszną sałatkę z kurczakiem i kukurydzą? Tylko sprawdzone i lubiane dodatki w pysznym sosie, do którego najlepiej wykorzystać jogurt gęsty oraz majonez.

Naszą sałatkę uzupełnia pierzynka z rzodkiewki. Pierś z kurczaka natomiast możesz ugotować, lub podsmażyć na patelni. Jeśli zastanawiasz się czasem: Co zrobić z mięsa drobiowego z rosołu? Jak wykorzystać gotowane mięso z kurczaka? Doskonale sprawdzą się właśnie takie sałatki.

Sałatka z rzodkiewką doskonale się sprawdzi jako pyszna przekąska lub przystawka na spotkaniu rodzinnym lub domówce. Znakomicie uzupełni drugie danie, śniadanie, oraz nudne czasem kanapki. Wygląda całkiem dobrze, smakuje znakomicie, a więc zapraszamy na przepis. Mamy nadzieję, że zwróci Waszą uwagę w setkach innych propozycji na tego rodzaju sałatki.

Zapraszamy również do sprawdzenia innych naszych przepisów na surówki i sałatki. Min. sałatka ryżowa z szynką i jajkiem, sałatka warstwowa ze śledziem, oraz sałatka Ventura z kurczakiem. Polecamy również pyszną sałatkę sypaną z krakersami.

Sałatka Samba z rzodkiewką


Sałatka Samba z rzodkiewką

Składniki:

  • pierś z kurczaka: 250 – 300 g
  • kukurydza: 1 puszka
  • korniszony: 4 – 5 szt.
  • cebula czerwona: 1 szt.
  • rzodkiewka: 2 pęczki
  • olej do smażenia

Sos:

  • jogurt gesty: 3 łyżki
  • majonez: 1 łyżka
  • czosnek: 2 ząbki
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka Samba z rzodkiewką


Sałatka Samba z rzodkiewką

Wykonanie:

Pierś kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Jeśli ktoś woli, może filet ugotować w osolonej wodzie, a następnie pokroić. Kukurydzę odsączamy z zalewy i osuszamy. Korniszony oraz czerwoną cebulę kroimy w małą kostkę. Rzodkiewkę ścieramy na tarce na grubych pazurkach.

 Z jogurtu, majonezu, oraz przeciśniętego przez praskę czosnku przygotowujemy sos.

 Startą rzodkiewkę dzielimy na dwie części. Jedną zostawiamy do udekorowania sałatki. Drugą część wraz z pozostałymi składnikami mieszamy z sosem. Następnie doprawiamy solą i pieprzem.

 Nakładamy do szklanej miseczki. Wierzch sałatki posypujemy resztą startej rzodkiewki.

Rzodkiewka doskonale smakuje też w połączniu z szynką lub kiełbasą. Dlatego, jeśli nie lubisz piersi z kurczaka w takim zestawieniu, możesz ją wymienić na wędlinę. Zaskakująco dobrze sprawdzi się również śledź. Decyzja należy do Ciebie.

Smacznego!

Sałatka Samba z rzodkiewką

 

Sałatka Samba z rzodkiewką

Napisz komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *