Blog posts

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

Jednogarnkowe, Obiady, Wędlina, Z patelni, Ziemniaki

Prosty przepis na szybki obiad jednogarnkowy, czyli patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami. Pyszne połącznie swojskiej kiełbasy, ziemniaków i białej kapusty w aromatycznych przyprawach. Chłopska patelnia to łatwe i bardzo ekonomiczne w przygotowaniu danie, które posmakuje całej rodzinie.

Co na szybki obiad? Chłopska patelnia to propozycja dla wszystkich, którzy szukają aromatycznego dania z prostych i wszędzie dostępnych produktów. W tym przepisie wystarczy wszystkie składniki pokroić i wrzucić na patelnię. Następnie przygotować mieszankę pachnących przypraw, połączyć z wodą lub bulionem/rosołem i dodać do przygotowanych składników. A następnie poczekać na pyszne zakończenie duszenia 🙂

Co na obiad z ziemniakami? Patelnia chłopska przepis, który zawiera oprócz ziemniaków białą kapustę. Oczywiście może ją zastąpić kapusta kiszona lub kapusta pekińska. Przepis można swobodnie zmieniać i dostosować do własnych upodobań. Naszym zdaniem ziemniaki w tym wypadku spisują się znakomicie. Ryż lub kasza uczynią to danie bardzo suchym. Sprawdzi się natomiast makaron, ale warto ugotować go al – dente i dodać pod koniec duszenia chłopskiej patelni:)

Przepis na obiad z patelni to sprawdzony sposób na pyszny obiad, który coraz częściej gości w naszych domach. Łatwość i szybkość przygotowania to główne zalety tego dania. Ale zapewne też uniwersalność i sposób na wykorzystanie końcówek warzyw, czy wędlin. Chłopska patelnia wpisuje się w ten schemat idealnie. Mamy nadzieję, że to pachnące danie pojawi się również na Waszych kuchenkach. Polecamy!

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami


Danie dla 4 osób

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

Składniki: 

  • ziemniaki: 500 g
  • kapusta biała: 300 g
  • kiełbasa swojska: 300 g
  • papryka: 1 szt.
  • cebula: 1 szt.
  • czosnek: 3 ząbki
  • majeranek: 1 łyżka
  • ziołowy pieprz: 1 łyżeczka
  • kminek mielony: 1/3 łyżeczki
  • czarny pieprz: 1/2 łyżeczki
  • sól: 1 łyżeczka
  • tymianek suszony: 1 łyżeczka
  • chrzan: 1 łyżka
  • woda lub rosół: 400 ml
  • odrobina oleju do smażenia

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami


Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

Przepis: 

Kiełbasę kroimy w plasterki, a obrane ziemniaki w średniej wielkości kostkę. Podobnie paprykę. Kapustę dość grubo szatkujemy. Cebulę kroimy w piórka.

Do wody lub rosołu dodajemy wszystkie przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy.

W głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy kiełbasę. Po ok. 5 minutach dodajemy cebulę, paprykę i ziemniaki. Kilka minut razem smażymy. Następnie dodajemy kapustę i zalewamy mieszanką przypraw.

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

Dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków, od czasu do czasu mieszając.

Zapraszamy do sprawdzenia innych naszych przepisów na dania z patelni. Polecamy: kraszanka, czyli pyszne ziemniaki z patelni, patelnia Azu z kurczakiem, gorące trójkąty z patelni oraz makaron z kapustą i kiełbasą.

Życzymy smacznego!

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

 

Patelnia chłopska z kapustą i ziemniakami

Napisz komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *