Kurczak pieczony w naczyniu, razem z ziemniakami, cebulą i marchewką, to jedno z naszych ulubionych dań z piekarnika. Jest pyszne, bardzo łatwe w przygotowaniu. Kawałki kurczaka pieczone z ziemniakami to idealne danie obiadowe dla całej rodziny i polecane również wówczas, kiedy masz gości. Możesz wówczas podwoić lub potroić składniki i ugościć wszystkich doskonałym i skutecznym obiadem. Wystarczy podać dodatek w postaci pysznej i chrupiącej surówki. I pełne danie gotowe!
Kurczak pieczony z ziemniakami
Kurczak z ziemniakami z piekarnika, to przepis, który możesz modyfikować, dodając do niego jeszcze inne warzywa oraz np. pieczarki. Pałki kurczaka idealnie zastąpią również udka. Nie polecamy natomiast piersi z kurczaka, ponieważ bardzo wyschną w trakcie pieczenia. Jeśli chodzi o ziemniaki, to świetnie sprawdzą się młode, podobnie jak młoda marchewka i cebula dymka. Do przygotowania tego prostego dania polecamy użyć naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli takiego nie masz, do przykrycia możesz użyć folii aluminiowej.
Kurczak pieczony na ziemniakach to bez wątpienia idealna propozycja na obiad, którego nie musisz pilnować. Jest syty, smaczny i bardzo uniwersalny. Sprawdzi się zarówno jako danie w środku tygodnia, jak i w trakcie weekendu. Jeśli do przepisu będziesz używać młodych ziemniaków, nie obieraj ich ze skórki, tylko ją dokładnie umyj. Jeżeli masz zamiar zrobić danie z większej ilości składników, czyli dla dużej rodziny, polecamy użyć głębokiej blachy piekarnikowej.
Przepis na kurczaka zapiekanego z ziemniakami polecamy wszystkim, którzy szukają prostego, szybkiego, a jednocześnie pysznego dania z piekarnika. Zobacz również przepis na fit kurczaka z ryżem i warzywami z patelni oraz na udka z kurczaka pieczone na kapuście z grzybami. Godnym uwagi daniem, jest także zapiekany kurczak z warzywami. Jak zrobić kurczaka z ziemniakami w piekarniku? Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję, że często zagości na Waszych stołach 🙂
Z podanych składników przygotujesz danie dla 3 osób
Kurczak pieczony z ziemniakami
Składniki
- pałki z kurczaka: 8 szt.
- ziemniaki: 0,5 kg
- cebula duża: 1 szt.
- czosnek: 2 ząbki
- marchew: 1 szt.
- ketchup pikantny: 3 łyżki
- majonez: 2 łyżki
- sól i pieprz do smaku
- olej: 1 łyżka
- słodka papryka: 0,5 łyżeczki
- pieprz ziołowy: 0,5 łyżeczki
- majeranek: 1 łyżeczka
Kurczak pieczony z ziemniakami
Przepis
Jak upiec ziemniaki z kurczakiem w piekarniku?
Obrane i czyste ziemniaki kroimy na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Natomiast obraną marchew w cienkie plasterki. Wszystkie warzywa wkładamy do miski. Dodajemy olej, słodką paprykę, pieprz ziołowy, majeranek oraz pół łyżeczki soli. Dokładnie mieszamy, aby przyprawy połączyły się z warzywami.
Oczyszczone i suche podudzia z kurczaka przełóż do miseczki. Dodaj keczup pikantny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz dopraw solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj. Jeśli masz możliwość, kurczaka możesz zamarynować wcześniej. Dzięki temu będzie jeszcze pyszniejszy.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy ziemniaki z cebulą i marchewką.
Na warzywa kładziemy pałki z kurczaka.
Przykrywamy naczynie. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (półka niżej niż środek) i pieczemy co najmniej 40 – 45 minut. Polecamy sprawdzić przy pomocy widelca lub wykałaczki czy mięso i ziemniaki są już upieczone. Następnie odkrywamy naczynie i dopiekamy przez kilka minut, aż kurczak się ładnie zrumieni. Pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami gotowe!
Życzymy smacznego!
