Blog posts

Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod pierzynką

Sałatki i surówki, Warzywa

Najłatwiejszy przepis na pyszną sałatkę, czyli pomidory pod czosnkową pierzynką. Świeże, soczyste pomidory z pachnącym, czosnkowym sosem, startym żółtym serem oraz świeżym szczypiorkiem. Idealna przekąska na grilla, która świetnie wygląda, a smakuje jeszcze lepiej! Podczas, gdy większość przepisów używa do sosu majonezu oraz śmietany, my przygotowaliśmy sos czosnkowy na bazie jogurtu greckiego. Dzięki temu sałatka jest lekka i doskonale uzupełni dania z grilla nie mnożąc niepotrzebnie dodatkowych kalorii.

Głównym składnikiem tej pysznej sałatki są pomidory. Użyj tych, które najbardziej lubisz. Najlepiej sprawdzą się pomidory mięsiste, na przykład malinowe, śliwkowe lub bawole serce. Mogą być mniejsze lub większe, najważniejsze aby były pachnące i smaczne! Warto również postarać się o dobrej jakości żółty ser oraz świeży, pachnący szczypiorek. To wszystko sprawi, że ta prosta sałatka będzie wyjątkowa i okaże się hitem na nie jednej imprezie lub grillu.

Przepisy na sałatki z pomidorów pod pierzynką zawierają również inne składniki, z których możesz skorzystać przygotowując tę pyszną przekąskę. My także czasem ser żółty zamieniamy na fetę lub mozzarellę. Znamy też osoby, które na pomidory nakładają ugotowane na twardo i pokrojone w plasterki jajka lub posypują kukurydzą z puszki. Do sałatki doskonale sprawdzi się z pewnością dodatek drobno pokrojonej cebulki. Zapraszamy na przepis!

Pomidory pod pierzynką


Pomidory pod pierzynką 

Składniki: 

  • pomidory: duże 4 – 5 szt. lub mniejsze 6 – 8 szt.
  • jogurt grecki: 4 łyżki
  • czosnek: 2 ząbki
  • starty żółty ser: 150 g
  • szczypiorek: 1 pęczek
  • sok z cytryny do smaku
  • sól oraz pieprz do smaku

Pomidory pod pierzynką


Pomidory pod pierzynką – Przepis 

Przygotowanie: 

Pomidory dokładnie myjemy i osuszamy.

Następnie kroimy w plasterki i układamy na półmisku. Możemy oprószyć solą oraz pieprzem, ale nie jest to konieczne.

Do miseczki przekładamy jogurt, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz łyżkę soku z cytryny. Doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.

Pokrojone pomidory polewamy sosem czosnkowym i posypujemy startym serem.

Pierzynkę oprószamy posiekanym szczypiorkiem.

Podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.

 

Pomidory pod chmurką 

Pomidory pod serową chmurką, to świetna inspiracja dla wszystkich, którzy zastanawiają się nad tym jak przygotować pomidory na grilla lub co zrobić z pomidorów na kolację. Co więcej, przygotowanie tych pysznych pomidorów zajmie tylko kilka minut! Główną ideą tej przekąski są świeże składniki, a więc logiczne jest, aby podać i zjeść sałatkę zaraz po przygotowaniu. Dlatego nie radzimy jej przechowywać przez dłuższy czas. Sprawdź również jak smakuje nasza sałatka z kalafiora i brokuła, a także aromatyczna sałatka Cezar z kurczakiem. Świetnym pomysłem na grilla będzie z pewnością szybka sałatka z pomidorów i cebuli oraz sałatka Caprese.

Życzymy smacznego!

Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod pierzynką

Napisz komentarz